OCENA KONDYCJI FINANSOWEJ WYBRANYCH PŁOCKICH RESTAURACJI W DOBIE KORONAWIRUSA W LATACH 2019-2020 W ŚWIETLE BADAŃ WŁASNYCH
DOI:
https://doi.org/10.19251/ne/2021.34(8)Słowa kluczowe:
financial condition, analysis of Płock restaurants,, own research, coronavirusAbstrakt
Celem artykułu była analiza stanu finansowego lokali gastronomicznych. Temat oraz cel artykułu pozwoliły sformułować następujący problem badawczy: Jaki wpływ ma epidemia koronawirusa na kondycję finansową Płockich restauracji?
Narzędziem badawczym jaki został użyty do badań był kwestionariusz ankiety. Ze względów epidemiologicznych autor pracy zdecydował się na przeprowadzenie badania metodą CATI. Obecna sytuacja stanowiła duży problem, gdyż nieliczni właściciele lokali gastronomicznych wyrazili chęć udziału w badaniach. Ostatecznie w badaniach wzięło udział 5 właścicieli restauracji, którzy odpowiadali na pytania zawierające się w kwestionariuszu ankiety.
Bibliografia
Ambroziak Ł. Chojna J. Gniadek J. Kępka H. Strzelecki J. (2020). Szlaki handlowe po pandemii COVID-19. Wydawnictwo Polski Instytut Ekonomiczny. Warszawa.
Biuro Analiz Makroekonomicznych Banku Pekao. Gospodarka w czasach Pandemii. https://edenred.pl/sites/default/files/Raport%20Banku%20Pekao_Gospodarka%20w%20czasach%20pandemii%20(1).pdf (www 1)
Deutsche Bank Research. Życie po Covid-19. https://www.db.com/poland/docs/DB_konzept_Zycie_po_covid-19.pdf (www 5)
Giordano P. W czasach epidemii. (2020). Wydawnictwo SONIA DRAGA. Katowice.
zob. https://www.legimi.pl/polka/ebook-w-czasach-epidemii-paolo-giordano,b612086.html (dostęp 18.12.2020) (www 3)
Glapiak E. Koronawirus atakuje gospodarkę. A na horyzoncie widać kolejne zagrożenia. https://businessinsider.com.pl/firmy/wplyw-pandemii-koronawirusa-na-rynek-pracy/yz4bcsq (www 7)
Krastew I. przełożył Sutowski M. (2020). Nadeszło jutro. Jak pandemia zmienia Europę. Wydawnictwo Krytyki Politycznej. Warszawa.
zob. https://www.legimi.pl/polka/ebook-nadeszlo-jutro-jak-pandemia-zmienia-europe-iwan-krastew,b623712.html (dostęp 12.01.2021) (www 8)
MacKenzie D. przełożył Bieroń T. (2020). Covid -19: pandemia, która nie powinna była się zdarzyć i jak nie dopuścić do następnej. Wydawnictwo Zysk i S-ka. Poznań.
zob. https://www.legimi.pl/polka/ebook-covid-19-pandemia-ktora-nie-powinna-byla-sie-zdarzyc-i-jak-nie-dopuscic-do-nastepnej-debora-mackenzie,b623542.html?isfromcatalogue=true (dostęp 20.12.2020) (www 4)
Północna Izba Gospodarcza. Polska gospodarka chora na koronawirusa. Co radzą specjaliści?. http://www.izba.info/izbowy-pakiet-wsparcia-dla-firm/koronawirus-najwa%C5%BCniejsze-informacje-dla-przedsi%C4%99biorcy/aktualno%C5%9Bci3/3233-polska-gospodarka-chora-na-koronawirusa-co-radz%C4%85-specjali%C5%9Bci-podcast-izby-5 (www 6)
Zagórska J. (2020). Przyszłość rynku wciąż niepewna. M. Kaszuba-Janus (red.) Raport 2020 Rynek Gastronomiczny w Polsce. Wydawnictwo BROG B2b. Warszawa.
Zizek S., przełożyła J. Maksymowicz-Harmann, Pandemia! Covid-19 trzęsie światem, Wydawnictwo Grupa Wydawnicza Relacja, Warszawa 2020
zob. https://www.legimi.pl/polka/ebook-pandemia-covid-19-trzesie-swiatem-slavoj-zizek,b621183.html?isfromcatalogue=true (dostęp 17.12.2020) (www 2)
